求人情報詳細 Job information
掲載日：2024/09/24
求人ID / Job No.81108801
【セントラルキッチン】55年の歴史を持つ上場飲食企業※埼玉
【東証スタンダード上場、天狗運営企業】
| 職種Type of Work | 機械（自動車/プラント/精密機器）：機械（自動車/プラント/精密機器） |
|---|---|
| 雇用形態Employment Type | 正社員 |
| 業務内容Job Description | 【仕事内容】・製造のための工程計画、人員計画・生産設備、生産方法（技術）の改善、メンテナンス、管理・食の安全、衛生、品質管理・スタッフの教育、指導、安全管理などの労務管理、等【背景】コロナで居酒屋部門が苦しい状況にあったため、業態開発を行った。100店舗程度の中で、９業態を持つこととなり、元々店舗にて使用する商品の一次加工工場として機能していたセントラルキッチンは製造する品目数が増えた。ただ、ロット数が少ないため、手作業が多く、工場の管理業務が煩雑となっている。もっと効率化を進め、現在進めているOEM事業や海外への輸出業務拡大を行うための人員増員。【その他】セントラルキッチンでは、一次加工やオリジナル商品の製造を行っています。例）豆乳、魚の一夜干し、オリジナルソーセージ、生蕎麦、餃子、ドレッシング、アイス等【当社に関して】 会社の風土としては、顧客第一主義の理念を具現化するために 『人』 を何よりも大切にしています。 同社では組織と社員のあるべき姿を確立すべく、 有給休 暇消化の推進、社員持ち株会の設立、 家賃 持ち家手当等、 社員が心豊かな生活をおくれるように就業環境、 福利厚生にも力を入れています。 非常に風通しの良いカルチャーであり、 社長や役員をはじめ、 皆様非常にフランクなコミュニケーションが取れる環境です。 現在の事業のみならず、 今後を見据えて新たな取り組みに今後注力する計画になっております。 |
| 必要経験Necessary Experience | 【必要経験】・業務経験 ５年以上・食品工場、外食企業のセントラルキッチン実務経験者・製造、物流の知識がある方・経験社数（３社まで）・ISO22000申請所得経験があれば、なお可 |
| 語学力Language Ability |
■英語 ： Greeting / None ■日本語 ： Business level |
| 年収Annual Income | 400万～700万 |
| 社会保険Social Insurance | 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 |
| 諸手当Benefits | 通勤手当 残業手当 退職金制度 ■通勤手当：月額上限５００００円■残業手当：有（主任上位格、課長は、管理職となり、残業手当なし→管理職手当てあり）■退職金：有 |
| 勤務地Area | 埼玉県 |
| 休日・休暇Holiday / Vacation Days | 週休二日(土日) 年間休日１１８日 （休日は会社カレンダーによる） |
| パソナグローバルからのコメントMessage from Pasona Global | ～「天狗」、「神田屋」といったブランドを首都圏を中心に全国100店舗展開～【連続休暇制度有】【平均勤続年数業界トップクラス】【アットホームな社風！従業員を大切にする会社】 |
| 事業内容Business Description | 【弊社から入社実績あり】■総合フードサービス◇旬鮮酒場【天狗】◇和食レストラン【天狗】◇炭火串焼【テング酒場】◇立ち呑みテング |
|---|---|
| 業種Industry | 外食 |
| 会社特徴Company Features | ■首都圏中心に居酒屋チェーン天狗を直営展開の業界の老舗企業となります。■企業は人なりを掲げ外食ビジネスで何よりも大切なのは人づくりと考えスタッフの気持ちを育む教育研修に力を入れております。■「豆腐が一番うまいのは出来たて」と店内製造を。蕎麦も自家製でつくるように。信州・安曇野産の最高級蕎麦粉を現地から直接購入。自社セントラルキッチンにて、石臼で引いた粉を使って麺を打ち 、各店舗に供給している。鶏肉は飼育法にも指示を出している。大手ビールメーカーと共同開発したオリジナルビールの「ビアブラウン」、「生々酒」など酒類のほか、自社独自の開発でヒットさせた商品は数多い。食材・商品・サービス…天狗の全てのこだわりは「ご来店くださったお客様に『驚きと感動』を体感いただくために」に行なわれています。 |
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