求人情報詳細 Job information
掲載日：2024/11/26
求人ID / Job No.81125257
【千葉】品質管理室衛生管理（メンバー～リーダー（準専門職）
| 職種Type of Work | 機械（自動車/プラント/精密機器）：機械（自動車/プラント/精密機器） |
|---|---|
| 雇用形態Employment Type | 正社員 |
| 業務内容Job Description | 【採用背景】 ■日本の食文化である『すし』を柱とした積極的な国内外への店舗展開 ■セントラルキッチンを柱としたTO/外販/ECなど飲食店舗以外への販売チャネル拡大 近年、上記にある事業多角化に合わせサプライチェーンが大きく変化しています。 安全・安心を顧客にお届けするため、徹底管理してきたイートイン店舗での品質保証・品質管理に加え、広がり続けるサプライチェーン全体の食の安全に対応するため、品質管理室の人員強化を図りたいと考えています。 【業務内容】 ■セントラルキッチン・店舗の品質管理 ・微生物検査 ・現場巡回、改善指導 ・教育活動 ・製造工程・管理基準確認 ・JFS-B事務局 ※セントラルキッチン・店舗の品質管理業務は、土日祝、夜間の業務が発生する場合があります。 その場合は、代休の取得や、早上がりや遅出によって労働時間を調整していただきます。 【サプライチェーンの広がりによる変化】 ■原材料の調達先の広がり ■店舗の出店国・出店数・業態の広がり ■セントラルキッチンで製造する製品の広がり 【衛生管理二課について】 セントラルキッチン及び海外店舗の品質管理業務を行っています。 【人員構成】 ■品質保証課（10名） ■衛生管理一課（6名） ■衛生管理二課（5名） 【歓迎要件】 ■食品工場でHACCP構築、FSSC22000等認証取得のご経験 ■原料調達/加工工場などのサプライヤー工場監査のご経験 ■食品検査の知識（細菌、アレルゲン、異物等） ■食品表示の知識 ■語学力（英語・中国語） |
| 必要経験Necessary Experience | 【必須要件】■大学の理科系学部で生物・化学の基礎知識を習得された方 ■食品メーカー・食品商社等での品質保証・品質管理業務のご経験 ■食品工場での改善活動のご経験 ■コミュニケーション能力、論理力、フットワークの軽さ ■PCスキル（Excel、Word、PowerPoint） ■船橋セントラルキッチン、江坂本社のいずれでも勤務が可能であること ■国内、海外の出張が可能であること |
| 語学力Language Ability |
■英語 ： Business level ■北京語 ： Business level |
| 年収Annual Income | 360万～790万 |
| 社会保険Social Insurance | 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 |
| 諸手当Benefits | 通勤手当 住宅手当 残業手当 家族手当 地域手当 退職金制度 確定拠出年金制度、定期健康診断、人間ドッグなど 定年：60歳（65歳までの継続雇用制度有） |
| 勤務地Area | 千葉県 |
| 休日・休暇Holiday / Vacation Days | 週休二日(土日) 祝日、有給休暇：10～20日（入社日に5日付与、半年後にもう5日付与）、結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇など |
| パソナグローバルからのコメントMessage from Pasona Global | 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。こちらの求人案件以外にも各業界の非公開求人を多数保有しておりますので、転職をお考えの方は是非ご応募ください |
| 事業内容Business Description | 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。こちらの求人案件以外にも各業界の非公開求人を多数保有しておりますので、転職をお考えの方は是非ご応募ください |
|---|---|
| 業種Industry | 外食 |
| 会社特徴Company Features | 非公開求人のため、求人の詳細はご面談時にお伝え致します。まずはお気軽にご応募ください。 |
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